[台南美食] ［東區］萬客樓 - 超美味的鮮蝦湯包。

身為一個台南人在外地工作打拼，偶爾會想念家鄉的美食，跟美食沙漠比起來，台南的美食實在太多了。而說起小籠湯包，大部分人的第一想到的就是鼎泰豐，這也是許多外國的觀光客到台灣旅遊必吃的一道美食，的確是滿好吃的，但在我心中第一名的湯包，是留給了萬客樓的鮮蝦湯包。

這家真的是我從小吃到大，當初開幕時我也才國小，到現在也快超過20年了，時光飛逝啊！國小時一籠湯包才40元，一路漲到現在已經漲到110元了，曾經有一段時間因為漲價而不想吃，但最後還是受不了誘惑。萬客樓曾經還開過分店，但目前就只剩下一家。店內座位滿多的，但吃飯時間有時候還是要稍微等一下，在外面的座位是不用排隊。

菜單最推薦的當然就是鮮蝦湯包囉！另外日式雞絲捲餅和鍋貼也很推薦，炸醬麵也不錯，但比較偏甜一點。

醬料和餐具部分是採自助式。

店內還有提供免費的紅茶和豆漿。

日式雞絲捲餅。皮煎的脆脆的，雞絲有拌了醬、小黃瓜和洋蔥。

主角鮮蝦湯包登場囉！一籠有7顆，麵皮的部分雖然不算很薄，但有一股香香的麵皮味，吃的時候要小心會噴湯汁，建議吃法是先咬一點面皮後，直接吸湯汁或是將湯汁倒在湯匙上喝，湯汁很香。內餡有一隻蝦仁，肉的部分是採用後腿肉，吃起來會比一般的湯包更有嚼勁，超級美味阿！

在萬客樓的附近有一家湯包相當有名，上海好味道小籠湯包，味道雖然也不錯，但我覺得內餡的部分，萬客樓的肉是屬於比較有嚼勁的，吃起來口感更好，回台南必吃的美食之一阿！